说起宜昌红茶，饮茶长者都很熟悉它还有一个名字：“宜红工夫茶”。而说起这个“工夫茶”，却有不少人往往分不清“工夫茶”和“功夫茶”。近日，据构卓企服商标查询到，“宜红工夫茶”已成功注册为地理标志证明商标啦!

　　根据构卓企服商标信息显示，“宜红工夫茶”商标是由宜都市宜红茶协会申请注册的，申请类别为2011年12月27日，申请类别为30类，该商标的取得可谓是艰辛，一直到2023年05月27日才刊登在第1841期注册公告!

　　宜红工夫茶，产于宜昌、恩施的一种条形工夫红茶，这里气候温和，雨量充沛，土壤大部属微酸性黄红壤土，适宜茶树的生长。

　　宜红工夫茶，拥有独特的品质特征，里面内含的多酚类、咖啡碱等物质是非常丰富的，生活中常饮宜红工夫茶的话，可提神抗疲劳，并且可以提高工作效率;还可以促进消化、清理肠道、消脂减肥。

　　宜红工夫茶的制作有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序，因工艺复杂，技术性强，工夫红茶因此得名。

　　冲泡宜红工夫茶的技术对于品鉴宜红茶叶品质至关重要，按照正确的冲泡方法饮泡宜红，能够将宜红茶叶本身携带的香气口感冲泡至最佳。冲泡宜红工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。品饮时要细品慢饮，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味，上品工夫红茶一般可以冲泡2-3次。

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